食管癌发生的5个诱因,你可能一个都不知道,快来“避雷”
癌症可以说是现代医学的一个“老大难”,据世卫组织的调查统计数据显示,全球范围内的癌症患者,仍旧在呈现加速上升的态势,而食道癌就是其中“进展”较快的疾病之一。
那么,究竟什么是食道癌呢?食道癌,实际上就是指咽喉附近的食管细胞发生癌变后的疾病表现,对于罹患此病的患者来说,日常的吞咽动作完成起来都会极为困难,稍微接触刺激性食物,就可能会影响到呼吸状况。
而在临床上,这5个因素,或是诱发食道癌的“关键”,建议大家及早了解,及早避开。
像是腌菜、泡菜、酱菜等腌制类食物,由于其口感清脆酸甜,再加上储备方便、开胃消食,因此得到了人们的普遍喜爱。
但需要注意的是,在腌制食物的过程中,往往需要添加大量的盐分,而在储备期间,部分盐会在外界环境与细菌的作用下转变为强致癌物亚硝酸盐,这不仅会对食道产生刺激,而且还可能会诱发细胞癌变与肿瘤形成。
所以,腌菜味道虽好,但也要注意控制摄入量,同时,在日常购买此类食品时,要确保其经过了食品安全检查。
现代人的工作压力普遍较大,而很多人为了忙于工作,在吃饭这件事上往往显得不够用心,特别是在食用早餐和午餐时,往往是匆匆对付两口了事,并没有细致的咀嚼与混合。
但这样的饮食方式很可能会使得食物中较为尖锐地碎骨头、鱼刺等成分进入食道并造成划伤,从而加大细胞修复期间原癌基因的表现概率,并最终诱发细胞癌变。
从医学角度而言,超过60℃的食物直接进入食道后,其致癌等级会相对更高。这主要是因为烫食很容易对脆弱的食道表皮细胞构成伤害,从而提高细胞更新迭代的频率,并增加其病变风险。
而且,食物过烫还容易诱发口腔溃疡、食道溃疡等疾病,所以,大家在平时就餐时,一定要多加小心。
据统计,家族中存在食道癌病例的人群,其相关细胞病变的风险会更高,出现类似病情的可能性也会提升。
因此,若自己的直系亲属有确诊为食道癌的病患,那么在日常生活中也应当在这方面更加重视,及时体检并排查风险,或许能够避免最坏结果的产生。
即便是适当饮酒,也会给身体带来损伤。据统计,食道癌患者中大部分表现为食道鳞癌,而长期饮酒的朋友出现类似状况的风险,要比健康正常人群高出50倍。而且,经常酗酒还会增加胃癌、肝癌、肠癌等多种疾病的风险,因此,为了健康和体质考量,也应当及时戒酒或严格控制饮酒量。
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